« Sauf que tous les trois jours, une photo satellite est prise pour savoir si ça a bien été fauché, s'il a bien des bêtes dans la parcelle, si on a respecté nos engagements. Si on n'a pas pu respecter nos engagements, il faut faire une dérogation pour dire qu'on n'a pas pu. Il faut justifier, ça donne une charge administrative supplémentaire et tout ça, c'est du temps. Un agriculteur passe en moyenne par semaine 50 à 60 heures à travailler et si on rajoute encore de l'administratif, on n'est pas dans notre élevage et on ne cherche pas à faire du bon boulot. »